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Spécialités saisonnières

Suggestions estivales

Salade espagnole (Plat)

mélange de salade, tomate, rondelles d'oignons, olives, thon, œuf dur

21.50 .-

Salade de chèvre chaud au miel, cerneaux de noix (Plat)

salade mêlée, pain grillé avec fromage de chèvre, cerneaux de noix, miel

23.50 .-

Salade de Crevettes et artichauts (Plat)

salade, tomates cerises, gambas sautées à l'ail et artichauts chauds

26.50.-

Roastbeef froid, sauce tartare et frites

29.50 .-

Carpaccio de bœuf avec frites

viande de bœuf, crème balsamique, ruccola, coupeaux de parmesan, câpres

32.50.-

Hamburger de bœuf maison avec frites

pain burger, steak haché de bœuf 100%, oignons caramélisés, salade, tomate, sauce cocktail, raclette

26.50.-

Suggestion de vin

Grand Feu, Sion

47.00.- 75cl / 32.00.- 50cl

Rive Noire, Genêve

46.00.- 75cl / 31.00.- 50cl

La Carte

Entrée

Salade verte

6.50 .-

Salade mêlée

8.00 .-

Salade espagnole

Salade, rondelles d'oignons, thon, olives noires, tomates cerises, oeuf dur

11.00 .-

Salade de chèvre chaud au miel, cerneaux de noix

15.50 .-

Bufala

Tomate, mozzarella di bufala, crème balsamique, ruccola, huile d'olive

13.50 .-

Pâtes fraîches

« Carbonara »

Lard, crème, oignons, jaune d'oeuf

24.50 .-

« Aglio e olio »

ail, huile d'olive, confit de tomates cerises, oignon et persil

23.50 .-

« Scampi à l'ail »

Crevettes à l'ail, confit de tomates cerises, oignons, beurre et persil

28.00 .-

« Paysanne »

Confiture de tomates cerises, ail, lard, oignons et persil haché

26.50 .-

Aux Vongoles

Vongoles, vin blanc, beurre, persil, oignons, tomates cerises, légèrement pimenté

27.50 .-

« La Truffe »

Crème de truffe, jambon de parme, ruccola et grana padano

28.50 .-

« La Tuilerie »

Crevettes, morilles, crème, vin blanc, persil

30.50 .-

Pizza Classique

PÂTE MAISON, MOZZARELLA FIOR DI LATTE ET SAUCE TOMATE MAISON

MARGHERITA

16.00.-

SCAMPI À L'AIL

Crevettes à l'ail

26.50.-

NORVEGIENNE

Saumon fume, oignons, capres

26.50.-

VERDURE

Aubergines, courgettes, poivrons, champignons

22.50.-

FUNGHI

Champignons frais

19.50.-

HAWAI

Jambon, ananas

22.50.-

Prosciutto

Jambon cuit

20.50.-

PROSCIUTTO E FUNGHI

Jambon et champignons frais

22.50.-

PUGLIESE

Tomates cerises, mozzarella di Bufala, rucola

23.50.-

CALABRESE

Salami italien piquant, poivrons

21.50 .-

ALPAGE

Lard, oignons, gruyère et vacherin

24.50.-

4 FORMAGGI

Gruyère, vacherin, copeaux de Grana

23.50.-

TONNO

Thon, oignions

21.50.-

La Tuilerie

Jambon de Parme, rucola, Grana Padano

24.50.-

NAPOLI

Câpres, anchois, olives

22.50.-

BUFALA

mozzarella di Bufala

22.00.-

Fruti di mare

Mélange de fruits de mer

27.50.-

4 Saisons

jambon, champignons, poivrons, olives, anchois

26.50.-

Capriciosa

Artichauts, jambon cuit, champignons, olives et oeuf dur

24.50.-

Parma

Jambon de Parme

23.50.-

CARBONARA

lardons, jambon, oignons et œuf

24.50.-

MONTEVRAZ

jambon, champignons, oignons, fromage de chevre

24.50.-

CALZONI

Jambon cuit, champignons et œuf dur

22.50.-

TUNISIENNE

merguez, poivrons

21.50.-

A l'emporter
Supplément par ingrédient

17.00 .-
2.00 .-

Les Viandes

Sur ardoise / assiette

Entrecôte de bœuf Fleur d'Hérens 200/300 gr

41.50 / 48.50 .-

Entrecôte de cheval 200/300 gr

34.50 / 40.50 .-

Servi avec :
Frites ou riz et une sélection de légumes
pâtes fraîches au beurre (supplément de 2.00 .-)

Nos sauces maison :​

Poivre noir ou beurre Café de Paris​

Beurre à l'ail et fines herbes

6.00 .-

Sauce morilles

7.50 .-

Tagliata de bœuf 200 gr

Rucola, parmesan et tomates cerises et crème balsamique, frites

40.50 .-

Tartare de boeuf coupé au couteau 200 gr

Petite salade du marché, frites, pain grillé et beure

34.50 .-

Ailes de poulet et pommes frites

19.00 .-

Les Poissons

Filets de perches

Meunières sauce tartare, frites et légumes

32.50 .-

Crevettes à l'ail

RIz et jardinier de légumes

30.50 .-

Menus enfants

0-16 ans

Donald Duck

Chicken Nuggets (5 pièces), pommes frites et une boule de glace à choix

14.00 .-

Flash Mcqueen

Spaghetti à la sauce tomate et une boule de glace à choix

14.00 .-

Mario Kart

Mini pizza Margherita et une boule de glace à choix

14.00 .-

Restaurant La Tuilerie

Pra Mathaux 9, 1724 Montévraz

Horaire

Lundi | Fermé
Mardi - Vendredi | 08:30h-14h / 17h-23h
Samedi | 09h-14h / 17h-23h
Dimanche | 09h-14h

© Copyright 2023, Restaurant La Tuilerie